So zvláštnym dôrazom na kvalitu a inovatívnym prístupom ku každej fáze spracovania, technológia SRAML Smart Fruit Processing zabezpečuje bezpečné, stabilné a atraktívne pyré a nektáre z kôstkového ovocia, pričom pridáva hodnotu lokálnemu ovociu, či už ide o marhule, broskyne, slivky alebo čerešne.
Zariadenia na spracovanie kôstkového ovocia
Marhule, broskyne, slivky a čerešne majú vo svojej mäkkej šťavnatej dužine stredovú kôstku a dužina je obklopená tenkou pokožkou, ktorá môže byť chlpatá alebo hladká. Po zbere sa spracovávajú na šťavy a rôzne ďalšie produkty, najčastejšie vo forme pyré alebo inak spracovanej dužiny. Spracované zo zdravého, zrelého ovocia zozbieraného v optimálnej zrelosti, sú výrobky z kôstkového ovocia, ako napríklad smoothies, skutočnou lahôdkou pre spotrebiteľov orientovaných na zdravie.
Pyré sa od štiav významne líši, pretože všetky fázy spracovania zahŕňajú vysoko viskóznu dužinu, čo predstavuje komplexnú výzvu pre použité zariadenia. Komplexné zariadenia SRAML na spracovanie ovocia, od triediacich dopravníkov až po mlynčeky, pneumatické lisy a plniace linky, sú presne tým, čo potrebujete na spracovanie kôstkového ovocia na kvalitnú šťavu a hladkého viskózneho pyré.
Špecialisti SRAML navrhujú riešenie špecifické pre každý produkt z kôstkového ovocia, prispôsobené jeho spôsobu spracovania, vrátane triedenia, umývania, odkôstkovania, mletia, lisovania, konzervácie a balenia.
Či už si vyberiete jednotlivé moduly na výrobu šťavy alebo pyré z kôstkového ovocia, alebo požadujete kompletnú linku na spracovanie kôstkového ovocia, náš interný tím odborníkov na výskum a vývoj vám pomôže vybrať presne tie zariadenia, ktoré potrebujete, a bude s vami spolupracovať na plánovaní projektu, aby sa vyvinulo optimálne riešenie pre vaše podnikanie.
Naše produktové rady: