AEB Kontrola kvality

„KVALITA NIE JE NIKDY NEHODOU; VŽDY JE TO VÝSLEDOK INTELIGENTNÉHO ÚSILIA“
JOHN RUSKIN

Úspešnosť našich výrobkov vychádza z kvality našich procesov. V priebehu rokov sme sa čoraz viac zameriavali na náš systém kvality, aby sme neustále zlepšovali naše zdroje a aktivity. To nám umožnilo minimalizovať potenciálne chyby a optimalizovať efektivitu výroby. Aktívne odhodlaní uspokojovať rastúce potreby našich zákazníkov, máme solídnu organizáciu v oblasti riadenia kvality s odborníkmi pripravenými odpovedať na všetky konkrétne požiadavky.

KONTROLNÉ LABORATÓRIÁ

Kontrola kvality sa vykonáva v rôznych geografických oblastiach:

v našom sídle v Brescii, kde sa nachádza aplikovaný výskum v enológii (A.R.O) zameraný na biotechnologické aplikácie v enológii, ako aj laboratórium kontroly kvality, ktoré vykonáva testy všetkých potravinárskych výrobkov a detergentov
v Gretz a v Kaysersberg-Vignoble vo Francúzsku
v São José dos Pinhais v Brazílii
v Castellbisbal v Španielsku
v Kapskom Meste v Južnej Afrike
v Mendoze v Argentíne.

HLAVNÉ AKTIVITY

Náš záväzok ku kvalite je vyjadrený dôslednými kontrolami v každej fáze výrobného procesu.
Hlavné oblasti kontroly sú:

analýzy aktívnych suchých kvasiniek (ADY) na základe počtu buniek, vitality, aktivity a kontaminantov;
kvalitatívne analýzy arabskej gumy a enzýmov;
mikrobiologická analýza vín a muštov, ktorá dôsledne sleduje alkoholové a / alebo jablčno-mliečne kvasenie a zisťuje akékoľvek mikrobiologické znečistenie, ako aj akýkoľvek iný druh anomálie počas rôznych etáp výroby;
Kontrola kvality potravinárskych výrobkov a detergentov (suroviny, polotovary a hotové výrobky);
Kontrola kvality filtračných výrobkov pre potravinársky priemysel;
Systémové a produktové certifikácie.

NAŠE CERTIFIKÁCIE

Kvalita našich výrobkov a služieb je zaručená mnohými medzinárodnými certifikáciami, ktoré sme získali certifikáciou kvality ISO 9001, ktorá reguluje organizačný systém spoločnosti s cieľom zlepšiť riadenie kvality. Toto je umožnené jednak zavedením osobitnej dokumentácie pre všetky procesy a jednak požiadavkou na prísne dodržiavanie certifikátov kvality. Pre všetky naše výrobky sú k dispozícii potravinové certifikáty a certifikácia bez GMO. Okrem toho máme k dispozícii ekologické osvedčenie o zhode týkajúce sa výrobkov používaných pri

výrobe organických vín podľa nariadenia (ES) č. (EÚ) č. 203/2012, ako aj vyhlásenie HACCP, ktoré osvedčuje osvedčené postupy v oblasti bezpečnosti potravín na účely kontroly fyzikálnych, chemických a biologických rizík súvisiacich s našou činnosťou. Na záver, aby sme vyhovovali neustálym úpravám agropotravinárskych noriem, máme audítorské oddelenie, ktoré je v oblasti právnych záležitostí aktuálne. Máme tiež automatizovaný systém identifikácie a vysledovateľnosti pre všetky výrobné šarže, od suroviny až po prepravu hotových výrobkov.

INTEGROVANÝ SYSTÉM KVALITY

S vedomím nových výziev, ktorým čelia naši zákazníci, je dôležité, aby sme boli uznávaní ako korporátni občania sveta. Rešpektovanie životného prostredia a trvalo udržateľný rozvoj sú základom našej každodennej činnosti. Jeden z kľúčových prvkov našej rozvojovej stratégie je založený na integrovanom systéme, ktorý zahŕňa: kvalitu, životné prostredie, zdravie a bezpečnosť personálu, u ktorých zabezpečujeme, že budú zodpovedať úplnej spokojnosti našich klientov a obchodných partnerov.

Efektívnosť, spoľahlivosť a reputácia spoločnosti AEB sú garantované dodržiavaním etického kódexu všetkými, ktorí sa podieľajú na plnení cieľov spoločnosti. Etický princíp súvisí s prijatím organizačného modelu 231 o zodpovednom podnikaní. Účinnosť uplatňovania tohto modelu dozorný orgán pozorne sleduje.

NAŠE CERTIFIKÁTY

Certifikáty kvality ISO 9001