Uľahčuje stabilizáciu vínanov a skracuje dobu vymrazovania vína. CRYSTALFLASH je činidlo optimalizované na urýchlenie kryštalizácie solí kyseliny vínnej, najmä bitartanu draselného a neutrálneho vínanu vápenatého, vo vínach počas vymrazovania. Skladá sa z vybraných aktívnych látok, schopných vyvolať vo studenom víne (teplota medzi –3 a –5 °C) okamžitú tvorbu mikrokryštálov. Pôsobením CRYSTALFLASH sa kryštály rýchlo rozrastú a úplne vyzrážajú.
Technické údaje
- Dávkovanie: Od 20 do 40 g / hl.
- Zloženie: Kyslý a neutrálny vínan draselný, hydrogenuhličitan draselný, bentonit, celulóza.
- Použitie: Rozpustite vo vlažnej vode a pridajte do už vymrazovaného vína až po požadovanej teploty.
- Balenie: 1kg vrecká. 25kg bandaska.
- Kód/balenie výrobcu: KÓD 310 | BALENIE P1 ST20
- Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu priamych zdrojov tepla alebo svetla.