Zmiešané kvasinky (S+NS) môžu znížiť až o 0,75% alkoholu v konečnej hodnote. SNS FERM Thiol je vhodný pre rôzne odrody, terpénické aj tiolové (Sauvignon Blanc, Chardonnay, Tramín, Rizling, Muškát, Sémillon, Muller Thurgau atď.). Výrazne zvýrazňuje aromatické prejavy vín zlepšením rovnováhy a komplexnosti.
Technické údaje
- Dávkovanie: 20 – 30 g/hL.
- Zloženie: •Kmeň kvasiniek: Torulaspora delbrueckii a Saccharomyces cerevisiae •Počet životaschopných buniek > 10¹⁰ UFC/g.
- Použitie: Rehydratujte v 10 dieloch teplej vody s cukrom pri teplote 25-30°C po dobu 20-30 minút. Do reaktivačnej vody odporúčame pridať výživu z druhu FERMOPLUS Energy Glu v pomere 1:4 s kvasinkami. Testy ukazujú, že s FERMOPLUS Energy Glu sa počet buniek 6 hodín po reaktivácii zvýši približne o 30 %.
- Balenie: 0,5 kg balenia v 5 kg krabiciach.
- Kód/balenie výrobcu: KÓD 01A001269 | BALENIE P 0,5 ST 5
- Skladovanie: Skladujte pri teplote do 20°C.