ARABINOL BIO D je koloidný stabilizátor na báze certifikovanej pravotočivej organickej arabskej gumy, vyrobený v súlade s organickými predpismi. Ide o okamžite rozpustnú, rafinovanú a mikrogranulovanú arabskú gumu, ktorej molekuly väčšie ako 500 Kd uľahčujú stabilizačný účinok vo vínach. Je to prírodný polysacharid používaný na zvýšenie mäkkosti a zamatovej chuti vín; neobsahuje SO2 ani iné konzervačné prísady. Pôsobí ochranne proti farbivu červených vín a udržuje ho stabilné v priebehu času.
Technické údaje
- Dávkovanie: Na zvýšenie mäkkosti a stability vín: od 10 do 30g/hl.
- Zloženie: Purifikovaná a mikrogranulovaná arabská guma extrahovaná z Acacia Seyal. Pravotočivá.
- Použitie: ARABINOL BIO D sa musí pomaly rozpustiť vo vode alebo vo víne; roztok by mal byť mierne miešaný pre lepšiu rozpustnosť. Po pridaní ARABINOL BIO D sa nemusí vykonať žiadne čírenie. Pretože ide o organický produkt, musí sa roztok použiť ihneď po jeho príprave.
- Balenie: 1kg vrecká v 4kg kartóne. 20kg vrecia.