EB Berry Mix je elagický tanín extrahovaný z opaľovaného dubového dreva. Podľa technického popisu výrobcu je indikovaný na stabilizáciu farby, uchovanie a zvýraznenie aromatických tónov vína.
Technické údaje
- Dávkovanie: 2 – 10 g/hl
- Zloženie: Zmes elagických tanínov, stabilizovaných s E414. E414 – prírodná arabská guma.
- Použitie: Rozpustite dávnu v mušte alebo víne a dokonale rozmiešajte v celom objeme.
- Balenie: 1 kg fľaška v kartóne 10 kg bandaska