Organická výživa bez fosfátov a sulfátov. Fermoplus Bravo PS-Free je 100% organická výživa založená na bunkových stenách kvasiniek a kvasničných autolyzátoch, bohatá na vitamíny a aminokyseliny. Predstavuje zdroj alfa-amino dusíka, ktorý je kvasinkami absorbovaný pravidelnejšie a má pozitívnejšie účinky (v porovnaní s anorganickým zdrojom) na replikačnú kapacitu a schopnosť vytvárať fermentačné estery. Okrem zlepšenia kinetiky fermentácie Fermoplus Bravo PS-Free vďaka postupnej spotrebe kvasinkami znižuje produkciu sírovodíka v štádiu fermentácie a tiež zlepšuje aromatický profil.
Technické údaje
- Dávkovanie: 10-40 g/hl 10 g/hl dodá približne 2,8 mg/l* RAN (APA)
- Zloženie: Bunkové steny kvasiniek a autolyzáty kvasiniek.
- Použitie: Dávku rozpustite v mušte alebo víne a rovnomerne pridajte do hmoty.
- Balenie: 5kg vrecká 20kg vrecia
- Kód/balenie výrobcu: KÓD 01A000965 01A000966 | BALENIE S5 S 20
- Skladovanie: Skladujte na chladnom a suchom mieste, mimo dosahu priameho slnečného žiarenia a tepla.